O mercado agropecuário brasileiro teve uma segunda-feira (18) agitada com oscilações nos preços dos principais produtos. O maior destaque foi para a arroba do boi gordo que registrou aumento em sua cotação nas principais praças de comercialização do país.
Em São Paulo, maior centro financeiro do Brasil, a arroba do boi gordo foi negociada a R$ 215,92, apresentando um aumento de 0,97%. O setor financeiro também refletiu essa alta, onde a cotação também subiu, chegando a R$ 213,70, um aumento de 4,75%, segundo dados do Cepea.
Números do mercado de frango
O preço do quilo do frango também exibiu elevação. O produto congelado teve sua cotação aumentada em 0,70%, sendo comercializado a R$ 7,24. Já o frango resfriado, muito procurado pelos consumidores para o preparo de refeições diárias, teve um aumento de 0,55% no preço. Nos principais mercados da Grande São Paulo, São José do Rio Preto e Descalvado, o produto é vendido a R$ 7,29.
Como anda a cotação da carne suína?
Apesar das altas nos preços do boi gordo e frango, a carcaça suína especial apresentou queda de 0,39% em sua cotação. O produto é comercializado a R$ 10,19, nos principais atacadistas da Grande São Paulo. Com relação ao suíno vivo, houve uma situação mista nos principais estados produtores. Enquanto em Minas Gerais, o produto é vendido a R$ 6,87, no Paraná e Santa Catarina, a carne suína é encontrada por R$ 6,44 e R$ 6,26, respectivamente.
A valorização do boi gordo é uma tendência?
Os valores apresentados são um reflexo do jogo de oferta e demanda presente no mercado. A arroba do boi gordo, produto de grande relevância na economia brasileira, tem registrado aumento na cotação, mostrando a força do setor. As variações diárias nos preços são comuns e os consumidores devem estar preparados para os ajustes que ocorrem no mercado agropecuário. Por isso, é importante estar sempre atualizado sobre as tendências e as oscilações de preços.